暑い夏には体調を崩すことも多いですね。そんな時こそしっかりとした水分補給が必要です。でも、これまでのお茶屋は夏はあまり出番がありませんでした。暑い季節には温かいお茶はどうしても敬遠されるからです。

しかし数年前から水出し茶の美味しさと効能が世の中に広まり始めました。「何か水出し茶で夏を乗り切る案内が出来ないのか！」と考えました。 夏は一年で一番水分を取る季節なのでジュースや清涼飲料水をがぶ飲みしてしまう事も。だったらお茶をゴクゴク飲んでいただけたら健康的に過ごしていただけるはず。

「そうだ！夏の福袋を作ってみよう！」 一昨年、恐る恐るわずかな数を作ってみました。予想以上の反響でした。世の中の健康志向の流れを感じました。

今年で3年目の夏の福袋ですが、毎回前年の結果をふまえて改善しています。初めての事をするには小さな事でも勇気がいりますね。それでも、お客様から「美味しいね～」の言葉は私たちの背中を押してくれています。これからも商品開発頑張ります。

店主　山口