早い！もう福袋の季節に
今年も福袋のご案内の季節がやってきました。つい先日、桜の話や新茶の話を…
脇役なのに主役
ドラマや映画の世界で演技力のあるバイプレーヤーを「主役を食う演技力」と…
「金曜日のひとりバル」ってどんなお茶
商品名をこれにしたのには理由があります。金曜日、夕ごはんの後始末も終わ…
なぜこの香りが生まれるのか
かつては欠点とされていたこの香り。それが茶業界で再評価され注目の香りと…
秋りんご紅茶は夏生まれる
「秋りんご紅茶」の発売は8月。毎年6月中旬から7月上旬にかけて仕込みま…
365日「プー減生活」
私が「プーアール茶入り野草減肥茶」を作る時に一番考えたことは「美味しい…
お茶屋の思い込みが
業界にはそれぞれの常識みたいなものがあると思います。 茶業界にもお茶屋…
夏だからこそ、お茶福袋
暑い夏には体調を崩すことも多いですね。そんな時こそしっかりとした水分補…
フルーツ麦茶開発秘話
「なぜフルーツの香りの麦茶を作ろうと思ったのですか」こんな質問をされた…
ビールVS水出し茶福袋。
こんにちは、店主の山口です。 「夏と言えばビール！」とか…
はじめまして、店主の山口です。
今回は一回目の投稿という事で私のお茶屋としての歩みを少しお話させてくだ…
